正宗的照烧酱怎么做（照烧酱的最简单做法）

接着来调照烧汁，清酒半碗（大概6勺），酱油3勺，蚝油3勺，蜂蜜2勺，混合均匀。

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然后小火上锅，滴两滴初榨橄榄油，倒入照烧汁，小火加热搅拌。期间多尝下味道，等有一丝焦味的时候出锅，大概可以熬到原来一半少一些的量。

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最后看一下烧制出的照烧汁，不是很浓稠的酱汁，尝起来有层次感不抢味。