清炖排骨非常好吃。
买一些肋排先用凉水泡一个小时左右,洗干净。凉水下锅焯一下,放一点醋,2一3分钟后捞出再用热水清洗一下。
砂锅水煮开后把排骨放进去,开大火,放三片姜,然后小火煮烂。
汤可用来做高汤。
准备一碗三合油,碗内放葱花、盐、生抽、醋、一点点糖,沾排骨吃味道极佳。
做红烧排骨,酱香排骨还有糖醋排骨都比较好吃
清炖排骨非常好吃。
买一些肋排先用凉水泡一个小时左右,洗干净。凉水下锅焯一下,放一点醋,2一3分钟后捞出再用热水清洗一下。
砂锅水煮开后把排骨放进去,开大火,放三片姜,然后小火煮烂。
汤可用来做高汤。
准备一碗三合油,碗内放葱花、盐、生抽、醋、一点点糖,沾排骨吃味道极佳。
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