首先准备好需要的食材,包括西红柿、火腿肠、洋葱、大蒜等。
将洋葱和大蒜切碎备用。
西红柿切成小块备用。
将锅放在火上,加入适量的油,放入洋葱和大蒜爆香。
接着加入西红柿块,煮至软烂。加入火腿肠块拌匀。加入一定量的水,旺火煮沸后改小火炖煮30分钟。根据口味适当添加盐和胡椒粉调味。
最后取出食用即可。这道菜色香味美,简单易操作,营养丰富,适合家庭和单身狗们做为晚饭的选择。
1.西红柿洗净切块,将加入料酒的鸡蛋液打散,火腿肠切丁儿加入鸡蛋液中。 葱切细儿、蒜拍碎、姜...
2.锅中倒入适量油烧热,加带有火腿肠丁儿的鸡蛋液翻炒。炒好的鸡蛋盛出。
3.热锅中加入少量油,葱、蒜、姜倒入锅中炒香,加入西红柿略炒。
4.西红柿出汁后倒入鸡蛋火腿肠继续翻炒。