潮汕炊粿炊多久（潮汕粿用蒸箱蒸多久）

潮汕炊粿炊10-15分钟。

潮汕鼠麹草整棵采回，只摘嫩叶和花，洗净，熬熟，捣烂，加粘米粉、糯米粉和水揉成团，三抟两捏，粿皮便初具规模，接着放馅、压印、成形，将印好的粿放于事先准备好的香蕉叶上，整屉放入鼎，炊上10-15分钟即可。

潮汕粿肉上锅蒸10分钟左右就可以.晾凉切小段油炸，也可包完直接切小油炸.

五花肉、马蹄、小葱葱白、鸡蛋、面粉、腐皮、花椒、十三香（五香粉） 制作方法：把肉切肉丁（剁碎也可以），马蹄切丁，葱白切丁，把材料放一起搅拌、加少许面粉搅拌均匀，再下鸡蛋搅拌备用. 把腐皮小心打开，切成20厘米大小，像包春卷一样把材料放置腐皮上卷起.也可以蒸熟后再炸，蒸的话，水开后慢火十五分钟即可熟，蒸熟炸比较容易，而且吃不完比较方便保存