米水开了要煮几分钟（米需要熬多长时间才能煮熟）

20分钟煮熟。

大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1。

  3%-1。8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66。

  8%-83。1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

煮大米粥水沸腾之后，还需要再煮个7到8分钟左右。为的话煮粥水是非常多的，而米的话是比较少的，所以的话在水沸腾之后的7到8分钟之后，我们的粥就熬好了，煮粥不像是煮饭，煮饭要十多20分钟才能煮好。