1.选用高质量的面粉和添加适量的杂粮，如玉米面、红豆、燕麦等，来制作面条。
2.加入适量的蔬菜或豆类，如胡萝卜、芹菜、豆腐等，能够提高面条的营养价值。
3.煮面时加入少量的油能够使面条更加滑润，并且防止粘连。
4.搭配适当的汤料，如鸡肉、牛肉、海鲜、蔬菜等，可以增加口感和口味丰富性。
要做有营养的面条，可以考虑以下几点：
1. 选择优质面粉：选择全麦面粉或者高筋面粉，这些面粉相对更加富含纤维和蛋白质，有助于提供能量和营养。
2. 添加蔬菜：在煮面的时候，可以加入各种蔬菜，如胡萝卜、豆芽、菠菜等。这样可以增加膳食纤维、维生素和矿物质的摄入。
3. 控制油盐：在烹饪过程中，尽量减少油和盐的使用量，以降低热量和钠的摄入。可以选择橄榄油或者低盐酱油来代替传统的油和盐。
4. 搭配蛋白质：可以搭配一些富含蛋白质的食材，如鸡肉、虾仁、豆腐等，增加饱腹感和营养价值。
5. 注意烹饪方式：可以选择清炒、水煮或者蒸的方式来烹饪面条，以保留食材的营养成分。
总之，通过选择优质面粉、添加蔬菜、控制油盐、搭配蛋白质和注意烹饪方式，可以使面条更加营养丰富。当然，个人的营养需求和口味偏好也需要考虑，可以根据自己的情况进行适当的调整。
