猪脚放什么菜炖好吃又营养（猪脚炖什么最好吃最营养）

1.萝卜：萝卜具有清热解毒、健胃消食的作用，与猪蹄搭配可以增加口感，还有助于消化；

2.葱姜蒜：这三种调味料可以增强猪蹄的味道，并且有利于消化；

3.木耳：木耳富含膳食纤维和铁质，可以促进人体代谢和血液循环，与猪蹄炖在一起，不仅美味，还有助于身体健康；

4.豆腐：豆腐富含蛋白质和钙质，可以帮助补充身体所需的营养素，与猪蹄一起炖可以增加营养价值。以上是一些建议，你可以根据自己的口味来选择搭配的蔬菜。

一般情况下，猪脚炖花生、黄豆、山药好吃，并且又营养又养胃，具体分析如下：

猪脚即猪蹄，富含维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，常作为一道家常菜，深受大家的喜爱。一般情况下，猪脚炖花生、黄豆、山药不仅好吃，而且又营养又养胃。花生含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，和猪脚一起炖，能够健脾养胃，对哺乳期女性乳汁分泌也有一定的功效。黄豆含有大豆异黄酮、膳食纤维、大豆低聚糖等营养成分，猪脚炖花生不仅容易被人体吸收，适量食用不仅对皮肤有益，还能促进排便。山药中有大量的维生素C、黏液蛋白，和猪脚一起炖有润滑肌肤、提高免疫力、抗衰老的作用。