种子10月成熟。枳壳为双子叶植物纲芸香目芸香科柑橘属酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。酸橙为常绿小乔木或灌木,单叶互生,花白色,单生成数叶腋着生。果实球形或略扁,熟时黄色,花期3~4月,果熟期10月,枳壳是7月果皮尚绿未成熟的果实干燥而成。
7-8月。
枳壳根系发达,再生能力强。一年可发生3~4次新梢,春梢、夏梢、秋梢均可成为结果母枝。叶片的寿命一般为1~2年,在每年的春梢停止生长后,即有大量的老叶脱落,这是正常的叶片脱落,而其他时期的叶片脱落则属于不正常现象,会影响结果和越冬。随着叶片数量的增加,果实的生长数量也按比例地增加。花、果的发育与着花数、授粉、天气以及栽培管理诸因素有关。生理上常发生落花落果现象,能发育成果实的为数不多,结果大小年现象