步骤 1
姜切丝,葱切葱花,,芹菜切成小小的块块备用,,大米泡一个小时
步骤 2
把米放在砂锅中,添加适量的水,用大火煮至水完全烧开,然后改成小火,
步骤 3
在煮粥的时候,把虾仁洗净,加入适量的料酒,盐,黑胡椒粉,腌制30分钟
步骤 4
粥熬制30~50分钟时,把腌制好的虾仁切碎,放入粥中,
步骤 5
熬制10分钟后加入芹菜,再熬制5~10分钟,
步骤 6
在粥已经变得很浓稠且有淡淡的绿色时关火,加入盐,鸡精,搅拌均匀后加入葱花盖上盖子闷2分钟,
步骤 7
哇哇哇,揭开盖子就有浓郁清香的粥喝啦
用料
大米 1罐
鲜虾 200克
盐 2克
芹菜 100克
香葱 1棵
胡椒粉 1克
做法步骤
1、九阳轻养鲜米一罐倒进锅里
2、然后加足够的水,启动电饭煲煮粥功能,进入自动煮粥程序
3、煮粥的时候我们来准备一下菜,我用的是鲜虾提前去皮去,给虾开背去虾线,芹菜最好选用香芹,味道和口感都会好一些,切成细小的段
4、粥熬至还有十分钟的时候,把香芹段和鲜虾倒进锅里
5、然后搅拌均匀,继续让煮粥的程序走完
6、时间到后打开盖子先放上盐和少许胡椒粉
7、然后把切好的香葱倒进来,搅拌均匀后即可以盛出食用
8、趁热时食用风味最佳