桂鱼的内脏哪些能吃（桂鱼内脏哪些是宝）

桂鱼（鳜鱼）肚子里的鱼泡可以吃，也就是鱼用来呼吸控制上下沉浮的器官。作为美食的一种，富含胶原蛋白，有美容养颜的功效。

此外，鱼肚中其它部位的大多数器官都不能吃，特别是鱼胆，大多数鱼的胆汁都是有毒的。