垂柳的柳絮可以吃吗（柳絮的吃法和禁忌）

柳絮通常是不能食用的，能食用的柳树部分一般叫柳芽。柳芽作为一种普通的食物，没有食用禁忌，适当食用可以为人体提供碳水化合物等营养物。

1、柳絮能吃。

2、柳絮即柳树的种子，在北方每年阴历三四月间，与柳树叶同时生出。而且嫩柳絮不仅可以作烹饪原料食用，还有一定的药用价值，所以柳絮是可以吃的。