可以吃的。
鲜蘑菇吃不完千万不要凉晒上，正确的存放是放入冰箱里冷冻起来，吃的时候拿出来解冻后如新鲜蘑菇，既方便又好吃。
鲜蘑菇冷冻了也是可以吃的。通常蘑菇在温度较高的环境中很容易发生腐烂或者变质，但冷冻可以使食物更加保鲜，是可以食用的
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