盒豆腐最简单的做法（盒子豆腐的10个简单做法）

1. 葱姜切细末加入肉馅中，再加上精盐、一品鲜酱油、蚝油、五香粉，鸡精加入少许清水朝一个方向拌至粘稠，加入香油搅拌均匀。

2. 豆腐切均匀大块。

3. 下入油锅中煎至四面金黄捞出。

4. 将豆腐上面切开，用小刀四面划开，挖去里面的豆腐，成一个小盒子。

5. 再里面装满肉馅。

6. 然后再盖好成原来的样子。

7. 都做好后装入盘中。

8. 上蒸锅水开蒸十二分钟，取出后倒掉蒸水。

9. 锅中加油，下入葱花煸香，加入适量清水，加入精盐，一品鲜，加适量水淀粉搅拌均匀。

10. 浇在豆腐盒上，上面撒小葱香菜末既成。

盒豆腐倒出蒸熟，放凉，摆上皮蛋块，淋上一勺老抽一勺生抽，一勺醋，葱花