巧克力酥糖做法（巧克力流心酥的做法）

1. 花生放料理机磨成粉

2. 花生粉和杏仁粉混合搅拌均匀

3. 黄油、白糖、麦芽糖、水、 盐倒进打蛋盆，隔水加热搅拌至融化

4. 趁热拌进花生杏仁粉搅匀

5. 拌好的糖料倒在揉面垫上，用两个刮板整成长条状

6. 趁温热的时候切成小块

7. 巧克力隔水加热成巧克力酱

8. 把酥糖粒放进巧克力酱里

9. 裹上巧克力酱后，捞出放油纸晾干