是熊猫的基因所决定。
熊猫本是食肉的，由于野生熊猫的生长环境的特殊性，在有它的基因突变改变了饮食习性，所以无论是野生的，还是人工繁育的都改变不了喜欢吃竹子的习性。
因为大熊猫虽然具备肉食动物的生理特征但却不以肉为主食，是因为一个名叫“T1R1”的基因失活了，造成熊猫无法感觉肉类的鲜味。但它们的消化系统仍然是食肉动物的消化系统，因此只能依靠肠内细菌分解竹叶。
1、大熊猫（学名：Ailuropoda melanoleuca），别名为猫熊、竹熊等，熊科大熊猫属动物，被誉为“活化石”和“中国国宝”，属中国国家一级保护动物。大熊猫是中国特有种，主要栖息地为中国四川、陕西和甘肃的山区。 大熊猫头躯长1.2-1.8米，尾长10-12厘米。体重80-120千克，最重可达180千克，体色为黑白两色。大熊猫最初食肉，经过进化后主要吃竹子，但仍然划分为食肉目，发怒时危险性堪比其它熊种。野外大熊猫的寿命为18-20岁，圈养状态下可以超过30岁。
2、大熊猫体型肥硕似熊、丰腴富态，头圆尾短，头躯长1200～1800mm，尾长100～120mm。体重80～120kg，最重可达180kg，饲养的熊猫略重，一般雄性个体稍大于雌性。头部和身体毛色黑白相间分明，但黑非纯黑，白也不是纯白，而是黑中透褐，白中带黄。秦岭地区的个体偏大，体毛粗糙，腹毛略呈棕色色泽。岷山（尤以青川平武）则个体较小，体毛也较前者为细，腹毛棕色不明显，但凉山的个体并不偏小。黑白相间的外表，有利于隐蔽在密林的树上和积雪的地面而不易被天敌发现。
3、大熊猫栖于中国长江上游的高山深谷，为东南季风的迎风面，气候温凉潮湿，其湿度常在80%以上，它们是一种喜湿性动物。大熊猫生活的6块狭长地带，包括岷山、邛崃山、凉山、大相岭、小相岭及秦岭等几大山系，横跨川、陕、甘3省的45个县（市），栖息地面积达20000平方公里以上，种群数量约1600只，其中80%以上分布于四川境内。它们活动的区域多在坳沟、山腹洼地、河谷阶地等，一般在20°以下的缓坡地形。这些地方森林茂盛，竹类生长良好，气温相对较为稳定，隐蔽条件良好，食物资源和水源都很丰富。
