韭花菜正宗做法（韭花最简单做法）

食材：韭花菜300克，猪肉200克，姜25克，大蒜3瓣，盐1茶匙，油适量

步骤：

1.猪肉切片，韭菜花洗净，把花去除，其余部分切断。

2.把姜蒜切丝，要切的细一点，锅中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒。

3.到半熟的时候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最后放入盐翻炒均匀即可出锅！

主料：

韭菜花500克

韭菜150克

辅料：

盐150克、水适量

做法与步骤：

1.新鲜的韭菜花去老梗多清洗几遍

2.摊开放通风处晾干水分

3.韭菜洗净晾干（切碎备用）

4.把韭菜和韭菜花放入料理机加入适量的水打碎

5.加入适量的盐

6.搅拌均匀

7.放入干净的罐子里，密封好放入冰箱冷藏7天就可以食用了