超市里买的鱼丸类食品怎么做 用不用先解冻再煮（自己家做的鱼丸可以放冰箱冷冻吗）

解冻再煮

材料：白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙（5g），盐，白胡椒粉各1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）

做法步骤：　　

1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。　　

2、鱼丸解冻洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。　　

3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。　　 

超市里买的鱼丸类食品，如果是煮汤或者火锅就直接煮，如果想用来跟别的菜一起炒就需要解冻的。

1、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；把青椒与红椒切块或切丁备用；先用相关的着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。

2、平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。