可以吃的青蛙叫什（可以食用的青蛙有几种）

1、石蛙，标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐(川南)等，其营养丰富，脂肪、胆固醇含量低，肉质细嫩鲜美。

2、牛蛙是从国外引进的品种，是一种非常大的食用型蛙类。一般而言，它的个体单个的体重都能够达到两斤以上，最大的可以达到四五斤。

3、虎纹蛙其实就是青蛙，又叫做黑斑蛙、泽蛙、金线蛙等，虎纹蛙只不过是它的一种统称，有的地方也叫田鸡。

4、中国林蛙是我国经济比较能力比较高的一个蛙类，林蛙可食用，其肉质细嫩，味道鲜美。

叫牛蛙，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，现已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。