燕子干酵母怎么保存（法国燕子干酵母的使用方法）

将买来的鲜酵母揉散，摊开，风干成坚硬的小颗粒，装在瓶子里，存放在阴凉处。

如买的是干酵母，就可直接装瓶，放阴凉处存放。如存放的时间长了，使用时适应适当增加用量。