麻辣粉怎么做的（麻辣粉正确做法）

步骤1

将粉条提前泡上。凉水泡就可以的

步骤2

切好豆腐皮，海带丝

步骤3

金针菇，牛肉卷，鱼丸，炸肉丸

步骤4

香菜，青菜，炸花生米，海底捞火锅料

步骤5

水烧开

步骤6

将准备好的食材下锅，加入海底捞麻辣火锅料，酌情添加

步骤7

火锅料有点儿淡，根据口味儿，加盐

步骤8

根据口味加适量鸡精。然后煮熟，就可以捞出来了

步骤9

捞出来，加入油炸好的花生米，香菜。就好啦。

1、红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。

2、把红薯粉用清水浸泡1小时。

3、把红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，备用。

4、起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。

5、放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

6、放入青豆炒熟。

7、加入清水烧开，小火煮5分钟。

8、放入泡好的红薯粉烧开。

9、盛入碗中。

10、锅中热油，放入红辣椒丝及葱姜蒜，炒香。

11、将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。