嫩鸡一般煮几分钟（煮鸡一般要多少分钟才熟）

嫩鸡一般要煮至少20分钟以上。
原因是嫩鸡肉质比较嫩且易生菌，如果煮的时间不足，肉质会很硬，同时也可能会存在危险的食品安全问题。
煮至少20分钟以上可以保证鸡肉完全熟透并杀死细菌，同时也使得肉质更加软嫩。
另外，在煮鸡肉的时候，应该先把水烧开后再放入鸡肉，这样可以更快地将鸡肉煮熟，并且也可以保留鸡肉的营养成分。

嫩鸡一般煮10-15分钟左右。
因为嫩鸡的肉质相对较嫩，煮的时间不需要太长，否则肉质容易过于熟烂或口感变差。
一般情况下，煮10-15分钟左右就可以了，如果是大块的嫩鸡，可以稍微再多煮几分钟。
另外，可以在煮嫩鸡的时候加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，可以提升味道。
同时，煮熟后可以将鸡肉切成块或片，然后根据个人喜好搭配不同的酱汁或蘸料食用，口感更佳。