香椿树散发的气味有毒吗（香椿的气味太可怕了）

香椿树散发的气味并不具有毒性。香椿树的气味来自其叶子和花朵，通常被认为是一种清新、清淡的香气，对人体并无害处。在中国，香椿树叶子还被用来作为一种美食食材，如香椿炒鸡蛋等菜肴。因此，香椿树的气味并不会对人体造成危害，反而被广泛认为是一种清香怡人的气味。
如果进一步了解香椿树的气味成分，需要进行更深入的化学分析和研究。

没毒。

香椿中含有大量的谷氨酸，这是一种酸性氨基酸，味精里就含有这种物质。

其次，香椿中还含硫类物质，类似于大蒜、洋葱、韭菜的特殊气味，这也是造成香椿有点刺激性气味的原因。

此外，香椿中还含有多种挥发性物质，比如石竹烯（丁香气味）、榄香烯（茴香气味）、安息香醛类（樱桃核坚果香气）、紫罗兰酮，以及脂醇类物质（水果香气）等等，这也是香椿气味的来源，有些人喜欢闻香椿的味道，有些人不喜欢闻，香椿的味道不管是香的还是难闻的