西红柿南瓜疙瘩汤的做法如下:
准备食材:番茄30克、南瓜45克、西兰花15克、面粉40克、白芝麻猪肝粉适量。
南瓜切成小块,放入蒸锅中,蒸15-20分钟至熟透。放入搅拌机中,倒入大约70克清水,将南瓜打成泥。
打好的泥倒入大碗中,加入面粉,搅拌均匀,直到没有干粉即可。
将西兰花和番茄切碎,锅中刷少许热炒油,放入番茄翻炒至变软出沙。
在锅中加入清水煮开后转小火。将面糊放在漏勺上,待面疙瘩飘起来,加入西兰花。
撒入补铁补钙的芝麻猪肝粉,再煮一下,所有食材熟透就可以出锅。
以上是西红柿南瓜疙瘩汤的一种做法,供您参考,具体操作时也可以根据个人喜好调整配菜和食材的用量。