肉 萝卜和香菇能包饺子吗（香菇可以和白萝卜一起包饺子吗）

香菇大肉白萝卜可以做饺陷。

制作步骤：

材料：猪肉馅，白萝卜，香菇，大酱，酱油，姜末，植物油，料酒，葱花，盐，十三香。

1、备馅料食材：红萝卜去头去尾洗净，猪肉馅提前解冻，香菇处理干净后洗净。

2、将准备好的香菇切成丁备用。

3、锅内加植物油，温热的时候放入肉馅炒散、炒到颜色发白，加入葱姜末炒香，加十三香、大酱、料酒、酱油、盐炒匀，再加入香菇。

4、炒出香味后即可关火，一旁晾凉备用。

5、将洗净准备好的萝卜切片。

6、凉水入锅，大火烧开焯至能掐动即可关火（凉水下锅才能挥发掉萝卜气）。

7、将蒸好的萝卜捞入凉水盆里过凉。

8、将萝卜用料理机分次捞入料理杯里打碎。

9、调馅：萝卜攥水放入大盆里，将炒好的香菇肉馅倒入盆中，再适量加点盐提味，拌匀后馅料就做好了。

10、然后用饺子皮包好就可以了。