鸡素子学名（鸡素是什么东西啊）

鸡素子的学名叫鸡胗，鸡内金。

鸡素子是对鸡吞进的米粒、豆粒等坚硬食物进行磨碎的器官，鸡没有消化功能，鸡不停叼食时，也叼小石子，沙子，就是为了帮助消化。

鸡胗的营养成分是100克提供能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.0克，胆固醇174毫克，硒10.54微克。