使用空气炸锅来炸制小酥肉是一种简单方便的方法,以下是一种常见的做法:
将小酥肉解冻,用厨房纸巾或毛巾擦干水分。
将小酥肉放入一个大碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和生抽,搅拌均匀,腌制 10-15 分钟。
将空气炸锅预热至 180°C-200°C,将腌制好的小酥肉放入空气炸锅的炸篮中。
炸制 10-15 分钟,中间需要取出炸篮,翻动小酥肉,确保两面都炸至金黄色。
炸制完成后,将小酥肉取出,放在厨房纸巾上吸去多余的油脂,即可食用。
需要注意的是,不同的空气炸锅型号和品牌可能需要不同的炸制时间和温度,因此您需要根据自己的空气炸锅型号和品牌来调整炸制时间和温度。