菜花泡多久（菜花需要用小苏打泡多久）

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西兰花需要用盐水浸泡10分钟左右即可。

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西兰花花冠紧实、不易清洗， 菜中间有时会藏有虫和虫卵， 用盐水浸泡可以杀死花球里的虫卵， 减少病菌的存在， 可以将它从根部切成小块， 在盆中倒上水， 加入适量的盐， 放入西兰花浸泡10分钟左右捞出即可。