先烤20分钟，翻面。5 再用200度的火力烤20分钟。6 如果觉的肉太大块，可再用120度的火力再烤10---20分钟。
【空气炸锅烤五花肉制作方法】
配料：五花肉一斤，生抽两勺，孜然粉适量，蚝油一勺，料酒适量，姜一块，辣椒粉适量，花椒粉适量，白芝麻少许。
步骤一：带皮的五花肉清洗干净，这种烤五花肉的做法是不用去皮的，要完全地把皮给烤成酥脆的口感，这样吃起来会更加的有味道。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内。
步骤二：然后把五花肉直接切成大小适中的片，可以根据自己的口味习惯来切。
步骤三：切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下。
步骤四：腌制的时间越长，烤出来的味道就会越好，因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长，所以只有腌制好之后，五花肉做出来的味道才会更加的香浓。
步骤五：腌制好之后放入空气炸锅中，用200度的温度直接烤十五分钟。
步骤六：烤到十分钟左右的时候取出来翻面，这样会让五花肉烤的更加均匀。
步骤七：烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃。
方法来自西镇一婶《空气炸锅创意美食》一书，自己收藏，方便以后看。空气炸锅就是一个高速循环热风的烤箱，所以空气炸锅换成烤箱，同样可以。
用料
八角
40g桂皮 30g干姜 10g甘草 10g花椒 30g小茴香 15g
自制五香粉的做法步骤
步骤 1
将八角、桂皮、干姜、甘草混合，清水洗去灰尘，沥干。
步骤 2
空气炸锅180摄氏度，烘烤15分钟左右，所有材料烤出香气并变干，倒出。
步骤 3
将花椒和小茴香放入空气炸锅小锅中，200摄氏度烤7-8分钟，倒出。
步骤 4
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将所有材料倒入破壁机或干磨机中，打成粉末即可。
