木耳炒肉片的做法（木耳炒肉片广东家常做法）

主料

猪肉100g，香葱2棵，盐适量，木耳100g，酱油适量

做法步骤

1.木耳泡发好，洗净焯水，香葱洗净备用

2.锅烧热，放入猪肉煸炒，我放的肥肉比较多，就没放底油

3.猪肉煸出油脂后，倒入适量酱油翻炒均匀，再倒入木耳翻炒

4.将香葱切段，放入锅中翻炒两下，加入盐调味即可出锅

1.干木耳用冷水泡发

2.瘦肉切片用生粉，糊椒粉，料酒，生抽，盐调匀淹5分钟以上

3.热锅放油，放生姜，花椒

4.放肉下去炒

5.炒至7分熟起锅

6.原锅余油放蒜苗

7.放木耳下去炒

8.加盐

9.放青椒

10.放肉片

11.放南德调味料，和鸡精炒匀起锅