1、准备食材:白黄瓜、番茄、基围虾、豆腐、虾米、陈醋、生抽、盐适量。
2、白黄瓜去皮切段去瓤,番茄去皮切成丁。
3、锅内热油,倒入番茄丁炒出汁水,加入白瓜块翻炒均匀。
4、加入多一点的清水,大火煮沸,转中小火熬。
5、在把黄瓜块熬制软烂透明状,汤汁浓的时候,加入基围虾仁、豆腐和虾米。
6、倒入豆腐块和腌制好的虾仁。
7、撒进虾米,加入陈醋、生抽、盐调味。
8、出锅前,淋上几滴香油,再煮30秒左右,出锅装盘即可。
1、准备食材:白黄瓜、番茄、基围虾、豆腐、虾米、陈醋、生抽、盐适量。
2、白黄瓜去皮切段去瓤,番茄去皮切成丁。
3、锅内热油,倒入番茄丁炒出汁水,加入白瓜块翻炒均匀。
4、加入多一点的清水,大火煮沸,转中小火熬。
5、在把黄瓜块熬制软烂透明状,汤汁浓的时候,加入基围虾仁、豆腐和虾米。
6、倒入豆腐块和腌制好的虾仁。
7、撒进虾米,加入陈醋、生抽、盐调味。
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