1、准备工作。把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出,用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。然后,在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。
2、开始制作。把容器盖盖好,放入酸奶机本体内,把酸奶机的上盖盖好。插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(酸奶作发酵源时最长不超过10小时。
3、制作完成。发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。
1、准备工作。把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出,用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。然后,在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀。
2、开始制作。把容器盖盖好,放入酸奶机本体内,把酸奶机的上盖盖好。插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(酸奶作发酵源时最长不超过10小时。
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