主料
面团
1块
瘦肉丝
250g
胡萝卜丝
300g
木耳
100g
葱丝
150g
香菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
1.面粉适量,和一块面团备用
2.切成剂子
3.按扁
4.擀成饺子皮大小,抹上油,两张合在一起,继续擀薄
5.不粘锅烧热,放入小饼
6.一会鼓起来了,再翻面稍烙,出锅两张自然分开
7.这是烙好的薄饼
8.菜码准备:瘦肉切丝,撒干淀粉
9.抓匀,稍微腌制一会
10.胡萝卜丝、小蘑菇、木耳丝、葱丝、香菜丝炒出菜码
11.成品颜色鲜明,很有食欲
12.用小饼卷着吃,口感劲道