泰国大龙虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，下面是一个简单的泰式大龙虾做法：
所需材料：
- 1只大龙虾
- 2汤匙椰奶
- 2汤匙鱼露
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 2瓣大蒜，切碎
- 2个青葱，切碎
- 2汤匙红辣椒酱(或根据个人口味调整)
- 柠檬汁，适量
步骤：
1. 将龙虾洗净，去掉头部和尾部的壳，留下中间的大块肉。将肉切成适当大小的块状备用。
2. 在一个大碗中，混合椰奶、鱼露、盐、黑胡椒粉和切碎的大蒜。搅拌均匀，让调料充分渗透到龙虾肉里。
3. 将切好的龙虾块放入碗中，用手抓匀，确保每一块都裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟，最好过夜。
4. 预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)。在烤盘上铺一层锡纸，以防龙虾肉粘在上面。
5. 将腌制好的龙虾块放在烤盘上，用刷子沾取一些红辣椒酱均匀地涂抹在每一块龙虾肉上。撒上切碎的青葱。
6. 将烤盘放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到龙虾肉变得粉红色且熟透。期间可以翻动一次以确保两面受热均匀。
7. 最后，将烤好的大龙虾取出，挤上适量的柠檬汁即可享用。
这是一道简单又美味的泰式大龙虾做法，你可以尝试在家制作。祝你烹饪愉快！
