主料面粉400g羊肉300g茴香300g 辅料熟花生油适量盐适量酱油3g胡椒粉5g鸡精3g香葱20g步骤1.主料：羊肉、茴香、面粉辅料：熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油，香葱2.把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒1小时3.把茴香洗净去掉老的杆洗净切末4.香葱洗净切末5.把羊肉剁成泥，加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀6.加茴香，盐、鸡精，熟花生油拌均匀静止一会7.把醒好的面团，分成小剂子8.压扁9.擀薄片 ，加羊肉馅10.包成饺子形状11.煮锅加水， 下饺子，煮到飘起膨大即可
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