首先，准备好适量的米饭和清水，在汤锅中加入适量的水，大约到汤锅容量的三分之一。将汤锅放在火上并烧开水，接着将米饭放入蒸锅篮中，将篮子放在烧开的水上方，注意确保水不会溢出篮子。然后，盖上锅盖，调低火力，在中小火上蒸煮大约15-20分钟，或直到米饭变得柔软且熟透。期间，避免频繁开启锅盖，以免蒸汽散失。最后，将火关掉，让锅子保持在燃烧状态，静置5分钟，让米饭在余热中完全蒸熟。最后打开锅盖，用餐前用刨刀轻轻拨散米饭即可上桌享用。
使用汤锅蒸米饭的步骤如下：
1. 准备好干净的汤锅和适量的大米。通常每人一碗米饭需要半碗左右的水和一碗的大米。
2. 把大米洗净并沥干水分。
3. 将大米放入汤锅中，加入适量的水，并浸泡大米30分钟至1小时，以使米饭更加松软。
4. 把汤锅盖好，把水开关调到最大，将大米放入蒸锅上方的蒸格中。
5. 打开火源，等待水煮沸，并开始蒸汽。
6. 当水开始煮沸并产生蒸汽后，调小火力，并继续蒸煮大约15-20分钟，直到米饭煮熟。可以根据口感需求调整蒸煮时间。
7. 当米饭煮熟后，关掉火源，等待一段时间让米饭继续蒸煮片刻，让米饭更加松软。
8. 打开汤锅盖，用铲子轻轻翻拌一下米饭，使其充分均匀。
9. 将蒸好的米饭铲入碗中即可享用。
请注意，每个汤锅的操作方式和时间可能会有所不同，因此请根据自己使用的具体汤锅型号和说明进行操作。
