大寒传统民间风俗（大寒十大风俗）

大寒的习俗有大寒迎年、吃腊八粥、蒸煮糯米饭、数九、尾牙祭等等，其中大寒迎年的习俗包括了多种仪式。在此时节人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，进行祭灶、尾牙祭等，民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。

　　大寒的习俗有大寒迎年、吃腊八粥、蒸煮糯米饭、数九、尾牙祭等等，其中大寒迎年的习俗包括了多种仪式。在此时节人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，进行祭灶、尾牙祭等，民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗。

腌制年肴，准备年货。大寒期间的农历腊月廿三是也祭灶节，人们有祭灶的习俗。祭灶时，把关东糖用火化开涂抹在灶王爷嘴上。寓意“上天言好事，下届保平安”。

大寒时节我国很多地区都会吃八宝饭，因为八宝饭的造型及甜味具有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。