用料
橙子1个、盐1克
做法
1、准备一个橙子，用盐清洗干净。
2、在橙子顶盖处切开，用叉子扎一下橙肉。
3、往橙肉撒上一克盐，涂抹均匀。
4、上锅蒸10-15分钟。
5、大功告橙，可以食用啦。
首先，你需要准备以下材料：
鲜橙子2个：选择新鲜、熟透的橙子，这样蒸出来的口感会更好哦。
冰糖适量：根据个人口味添加，喜欢甜一点的就多放点。
接下来，就是具体的制作步骤啦：
橙子处理：将鲜橙子洗净，切成薄片。注意，要把橙子的白色部分去掉，这部分比较硬，口感不佳。
煮糖水：洗净小锅，加入适量清水，放入冰糖，用中小火煮至冰糖溶解。煮糖水的时候，可以根据个人口味加入一些姜片或桂皮等调味料，这样蒸出来的橙子会有更丰富的味道。
煮橙子：把切好的橙子片放入糖水中，用小火煮5分钟左右，直到橙子变软。这个过程不仅能让橙子更加入味，还能去除一些橙子的涩味。
蒸橙子：把煮好的橙子片捞出，放入蒸锅中。注意，蒸锅要提前预热哦。然后，用中火蒸10分钟左右，直到橙子变透明。这个时间可以根据橙子的大小和厚度来调整，但一般蒸10分钟左右就足够了。
享用美味：蒸好的橙子片取出后，放入碗中，倒入糖水。嗯~，这样一碗热腾腾、甜滋滋的蒸橙子就做好啦！你可以直接食用，也可以等它稍微凉一些后放入冰箱冷藏一下再吃哦。
