氢气如何抗氧化（氢气抗氧化和传统抗氧化的区别）

无论是细胞还是化学溶液情况下，氢气只和羟基自由基和亚硝酸阴离子毒性自由基发生反应，而不和过氧化氢和一氧化氮自由基发生反应，氢气中和毒性自由基的作用就是选择性抗氧化。

活性氧是致病的基础，但大部分活性氧具有重要生理功能，因此控制氧化损伤必须寻找能选择性中和毒性自由基，保留具有生理功能的良性自由基的抗氧化物质。