黄磊做的蔬菜饼（黄磊鸡蛋蔬菜饼的做法）

所需材料：

- 土豆

- 火腿丝

- 鸡蛋

- 面粉

- 葱花

- 盐

- 十三香

步骤：

1. 土豆去皮，洗净，切丝，用清水浸泡去除多余淀粉。

2. 火腿切丝，备用。

3. 土豆丝捞出，挤干水分，放入碗中，加入火腿丝、鸡蛋、面粉、葱花、盐、十三香，搅拌均匀。

4. 平底锅烧热，倒入适量油，用手将搅拌好的土豆丝糊成饼状，放入锅中，两面煎至金黄即可。

这份蔬菜饼口感香脆，营养丰富，适合作为家常菜食用。黄磊在节目中经常展示自己的厨艺，他的蔬菜饼受到了很多人的喜爱。当然，这只是其中一种蔬菜饼的做法，黄磊还会用其他蔬菜制作不同口味的蔬菜饼。

其实很简单，每个人的做法也有些许不同，只要好吃就行。

将胡萝卜，金针菇，大头菜洗净切丝

加入面粉，盐，胡椒粉，食用油，一颗鸡蛋搅拌均匀

锅中刷油，将菜一点一点放入，煎至两面金黄即可，美味的鸡蛋蔬菜饼就做好啦！都说黄磊老师做的好吃，你们觉得呢？