鱿鱼怎么做简单又好吃（家常鱿鱼的做法最简单）

用料 ：鱿鱼须400g；洋葱1个；青椒1个；姜少许；蒜少许；韩式辣椒酱少许；生抽少许；糖少许

 做法：

1.鱿鱼须洗净。烧一锅开水，放入鱿鱼须焯水备用，去鱿鱼的腥味。

2.洋葱青椒切块即可，姜蒜切块备用

3.韩式辣椒酱加少量的水调均匀。

4.锅内倒入油烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼

5.倒入调好的韩式辣椒酱，加入少许生抽，糖中大火快速翻炒。

6.最后起锅时撒上熟的白芝麻即可

用料：鱿鱼花250克；红萝卜1根；葱2根；姜1块；盐适量；老才臣料酒半勺；盘中餐纯正菜籽油1勺；红辣椒1个；青辣椒1个；大蒜2瓣；厨邦生抽1勺

做法

1.将红萝卜切薄片，葱、辣椒切小段，蒜切丁，生姜切4片，其余生姜切丝。

2.鱿鱼花用盐抓2遍，冲洗干净。烧开水，放生姜4片、料酒少许焯2分钟，捞出冷水冲凉，漏干水。

3.热锅放少许油，6分热下红萝卜翻炒，沿锅边淋少许水，炒至红萝卜9分熟装盘。

4.热锅放少许油，七分热放大蒜、姜、葱爆香。

5.放入辣椒翻炒。

6.放入之前9分熟的红萝卜、鱿鱼、适量盐翻炒，出锅前加葱、生抽，出锅装盘。