炸桑蚕蛹的做法（干炸蚕蛹的正宗做法）

材料:

　　 蚕豆，肉馅，香葱，面粉

　　 做法:

　　1.将蚕豆、肉馅、香葱混合，调入适量的盐、鸡精、胡椒粉

　　2.放入适量的面粉和清水，混合成面糊

　　3.锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可

买回来的蚕蛹用水洗净沥干水份，用盐腌制十分钟，锅里放食用油烧热，放入蚕蛹炸两分钟捞出即可。