1.玉米面开水烫下,面不热时可揉成一团 2.适量的面,放在手中捏成塔形,中间用拇指按出一个窝
3.按的四周一样的薄厚
4.冷水下锅,开大火
5.盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可
面粉,水,三分之一槐花倒入和面机,搅拌一会后再加入剩下花花的一半,再搅拌一会后加入剩下的全部花花,继续搅拌到面团均匀
步骤 2
揪一个拳头那么大的面团,先团圆润,然后选个你喜欢的地方戳个洞洞,捏一捏做成窝窝头的形状
步骤 3
蒸锅加凉水,蒸屉铺上浸湿的笼布 窝窝头上锅,开火,蒸20分钟 时间到关火,闷两分钟
步骤 4
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窝窝头出锅,趁热吃吧