有些饭店吃不完的米饭拿来晒干在地上是晒干之后拿来干嘛（蒸熟的米饭吃不完可以用来干什么）

作为出远门的干粮用。 听我爷爷说,他年轻时,去县城打工,都是提前几天走路去的。那时候,交通不发达,走的都是山路和林间小道。去一次县城,要步行5天左右。第一天在家里吃饱,路上会吃一些馒头啥的干粮。从第三天开始,就要吃晒干的米饼了。