瘦肉买回来怎么洗啊（瘦肉买回来要不要清洗再放冰箱）

猪油或肥肉沾上污物杂质时，可将猪油或肥肉部分，放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。

当你要洗肉的时候，最好把肉放在固定的容器里面再浸洗，能够有效的阻止细菌的感染。

不要用热水洗肉:

虽然热水能够杀死一定量的细菌，但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失。

蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。