家里的蒜出芽了怎么做蒜苗（自己家用蒜长出的蒜苗怎么吃）

1、最好是已经有点发芽的大蒜，用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面

2、发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可，放在阳光充足的窗台上，经常换水

3、很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片，然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子。

4、待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢。