黄花怎么处理成干的（黄花烘干技巧）

主料

新鲜的黄花菜适量

辅料

水适量

自制干黄花菜的做法步骤

1.新鲜的黄花菜，清洗干净。

2.烧水，水开后下黄花菜焯水一分钟。

3.捞出，放入凉水中。

4.自然冷却后，捞出，挤干水分，均匀的铺开在簸箕上。

5.放在大太阳☀️下晒2-3天，（晚上要拿进来哦）。

6.晒到这个状态就好了，互相不黏连，干爽。

7.晒好的黄花菜要密封保存，以免回潮。

8.可以慢慢吃了????。

将新鲜的黄花菜放在水中焯烫,捞出控干水分,放在阳光下晒干即可。晒好的黄花菜,可以装入食品袋中,密封好,放在通风、干燥的环境中存放。

将黄花菜沸水,下锅进行焯烫处理,捞出控干水分,放在阳光下晒干,再将晒干的黄花菜放入食品袋中,密封好,放在阴凉通风的环境中存放即可。

可以把新鲜的黄花菜先焯一下水,注意焯水时间不要太长,避免导致黄花菜过软会影响口感,把焯过水的黄花菜放在高温下晒干,然后把晒干的黄花菜放在塑料袋密封保存即可。