榴莲发苦能不能吃（发苦的榴莲能吃吗）

能吃的。榴莲发苦通常是能吃的,发苦一般是榴莲成熟之后里面的糖分被氧化所形成的,吃了之后通常不会对身体健康造成不利。

榴莲苦的还是可以吃的。一般苦榴莲都是因为榴莲熟透以后，糖分氧化形成的这种状态，其中的营养价值没有受到破坏，只是口感不佳而已。