肺鱼世界上最能耐饥，它是在干涸环境里用鳔呼吸，在平时用鳃呼吸的鱼。肺鱼在休眠时可以长达三年甚至四年不吃东西而不致饿死。
其次是鳄鱼，它能700多天不进食物；乌龟空着肚子可以活过500多天；青蛙可以400多天不吃东西；刺猥可以“绝食”230多天；鲫鱼有150天不吃东西的本能；熊在洞内呆上近百天不会饿死。 1964年，我国上海起重运输机械厂在翻修建成多年的车间水泥地坪时，挖出了一只活着的螯虾，长达15厘米。这种虾是抗日战争时由日本传到我国江苏一带的。
以下是一些具有高度耐饿能力的动物：
骆驼：它们能够在没有食物的情况下生存数天，尤其是它们可以储存大量的脂肪在驼峰中，这些脂肪可以转化为能量供它们使用。
洞螈：这种生活在意大利和巴尔干半岛水下洞穴中的动物，由于食物匮乏，可以长时间不吃食物。
企鹅：它们在极恶劣的环境中生活，雌性企鹅会在巢中孵化蛋，雄性企鹅则依赖皮下脂肪生活数月。
蛇：它们是冷血动物，不能调节体温，但能放慢新陈代谢，长达一年不吃食物。
大白鲨：这种海洋生物可以在短时间内捕杀大量猎物，但也能长达数周不进食，仅依赖肝脏内存储的油脂维持生命。
熊：在冬眠期间，熊可以长达数月不进食，依靠体内储存的脂肪维持生命。
需要注意的是，这些动物的耐饿能力受到多种因素的影响，包括它们的代谢率、能量储存能力以及环境条件等。因此，最抗饿的动物取决于特定的环境和生存条件。
