生粉跟红薯淀粉有什么用（生粉是土豆淀粉还是红薯淀粉）

1. 生粉和红薯淀粉的用途很多，不只一种。
2. 生粉可以作为烹饪调味的一种辅助材料，用于增加炖菜、汤等的粘稠度和口感；而红薯淀粉则是一种常用的食品添加剂，用于增加食品的稳定性和口感，也可用于制作烘焙食品和淀粉制品。
3. 此外，生粉和红薯淀粉还可以用于工业生产中，例如作为纸张、涂料、胶水等的原料。
总之，生粉和红薯淀粉都是很有用的材料，广泛应用于食品、化工、医药等产业中。

我来回答。生粉跟红薯粉的作用很广泛，食品加工厂全部都离不开淀粉，生产粉条、粉丝。就是做餐饮的饭店食堂每天都离不开淀粉，做凉粉打汤勾芡等。