10斤腊鱼多少盐不咸不淡（做腊鱼10斤鱼放多少盐合适）

十斤腊鱼腌制时，通常需要准备150-200克的盐。具体来说，可以根据个人口味适当调整咸度，如果喜欢较重的味道，可以适当增加盐的量。一般来说，腌制10斤鱼肉可以使用2-4两盐，即100-200克。在腌制过程中，可以将盐炒热，这样可以帮助盐分更好地渗透进鱼肉中，提高腌制效果。